공지사항

인사말

[학습지원센터] 2학기 학습법 소모임(교과/비교과/영글/리딩리더스) 모집 안내

작성자
ddachee
작성일
2017-09-27 22:59
조회
71

안녕하세요!


차의과학대학교 식품생명공학과 학술동아리 풍미작렬 입니다!



요즘 우리가 볼수 있는 우유들은 병에 담긴것 보다는


육각형 모양이나 아니면 우유팩에 들어있는 우유가 대부분인데요


(물론 플라스틱 통에 들어있는 우유도 존재합니다!)


오늘은 이렇게 우유를 보관할 수 있도록 해준


팩의 원조격인 테트라 팩에 대해서 알아보려고 합니다!



일단 테트라 팩이 무엇인지 알아볼까요??



_없음2.png



테트라 팩은 6겹으로 되어있는 포장재로


종이, 알루미늄박, PE(폴리에틸렌)으로구성되어 있습니다.



1940년대 까지만해도 유리병이 우유의 포장재로서 사용되고 있었지만


유리병의 단점, 즉 무겁고, 제작비가 많이들며, 깨지기 쉬운 특성때문에 아주 불편했고


설상가상으로 제 2차 세계대전으로 인해 원자재가 부족해져


새로운 포장재의 개발이 절실했습니다.



이에따라 1951년 에릭 발렌베르크와 루벤 라우싱 박사가


미국의 화학회사 듀폰과 손을잡아


새롭게 고안해낸 포장재가 바로 테트라 팩입니다



테트라팩의 기술은 앞서 말씀드렸듯이


겉면의 코팅종이와 알루미늄박, 그리고 PE인데요


겉면의 코팅종이는 인쇄가 가능하고 매끈한 촉감을 부여했으며


알루미늄박은 햇빛의 투과성을 막고 우유팩에 강도를 부여했습니다


마지막으로 폴리에틸렌으로 방수의 기능이 합쳐져


종이, 알루미늄, 폴리에틸렌이 가진 장점을 최대로 살려서


가볍고, 깨지지않고 여기에 친환경적이기 까지한 테트라팩이 만들어 졌습니다



그렇다면 왜 테트라 팩이라는 이름이 붙여졌는지 궁금하신 분들이 있으실텐데요,


테트라팩의 처음 모양은



12052411479289.jpg



이러한 4면체의 모양으로 이 모양으로 인해 테트라 팩이라는 이름이 붙여졌습니다


(목욕탕 커피우유가 생각나는 비주얼이죠??)



현재의 테트라 팩은 아래 모양으로 모양은 조금 변했지만


테트라팩이 가지고 있는 장점을 기반으로 만들어졌습니다



201601170094001o.jpg



현재 식품에서의 테트라팩의 이용분야는 낙농제품,


음료, 아이스크림등 다양한데요,


살균한 제품을 테트라팩에 넣었을때 유통기한이 한달정도로 길어지게 된다는 점,


포장 용기 제조시 플라스틱이나 유리병에 비해


 이산화탄소 배출량이 적다는 점 등


아주 혁신적이고 훌륭한 장점들 덕분에


개발이 된지 반세기가 넘는 지금까지도


많이 이용되고 있습니다.



이상으로 풍미작렬 이었습니다!

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